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吃兔肉会上火吗?吃兔肉有哪些好处

吃兔肉会上火吗?吃兔肉有哪些好处

时间:2021-07-13 来源:未知 作者:桂华
导读:兔肉包括家兔肉和野兔肉两种,家兔肉又称为菜兔肉。兔肉性凉味甘,在国际市场上享有盛名,被称之为“保健肉”、“荤中之素”、“美容肉”、“百味肉”

兔肉包括家兔肉和野兔肉两种,家兔肉又称为菜兔肉。兔肉凉味甘,在国际市场上享有盛名,被称之为“保健肉”、“荤中之素”、“美容肉”、“百味肉”等等。每年深秋至冬末间味道更佳,是肥胖者和心血管病人的理想肉食。下面,和一起了解一下吧!

本文目录

1、兔肉是发物吗
2、吃兔肉会上火吗
3、吃兔肉有哪些好处

兔肉是发物吗

是发物。

发物是指富于营养或有刺激特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾)或加重已发疾病的食物。发物中如鸡、蛋类、猪头肉等对人体而言为异体蛋白,这种异体蛋白就可构成过敏源而导致人体发病。兔肉也富含蛋白质,这种蛋白质对人体来说是异体蛋白,也有可能导致发病。

吃兔肉会上火吗

兔肉不会导致上火,兔肉味甘凉,有滋阴润燥、补中益气、清热凉血解毒的功效。兔肉含有丰富的蛋白质、微量元素和不饱和脂肪酸,适合老人、小孩和体质虚弱偏气阴虚者进补食用,常配党参、山药、玉竹、百合等炖汤。可用于治疗胃热呕吐和便秘,可清热生津和胃。小儿出水痘、麻疹,吃兔肉可有助于解毒和透疹。还适合糖尿病患者的食疗,可生津止渴。但如果用大量的辣椒、姜蒜、茴香等调料红烧兔肉则会导致上火。

吃兔肉有哪些好处

1、健脑益智

兔肉富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂,有健脑益智的功效。

2、活血

经常食用可保护血管壁,阻止血栓形成,对高血压、冠心病、糖尿病患者有益处,并增强体质,健美肌肉,它还能保护皮肤细胞活,维护皮肤弹。

3、保健

兔肉中含有多种维生素和8种人体所必需的氨基酸,含有较多人体最易缺乏的赖氨酸、色氨酸,因此,常食兔肉防止有害物质沉积,让儿童健康成长,助老人延年益寿。

4、美容

兔肉中所含的脂肪和胆固醇,低于所有其他肉类,而且脂肪又多为不饱和脂肪酸,常吃兔肉,可强身健体,但不会增肥,是肥胖患者理想的肉食,女食之,可保持身体苗条,因此,国外妇女将兔肉称为“美容肉”;而常吃免肉,有祛病强身作用,因此,有人将兔肉称为“保健肉”。

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